在上海10元一杯的咖啡！去哪儿喝？gogo体育

　　藏在复旦大学邯郸校区4号楼创新创业学院一楼的抹云咖啡，只有约30平方米，好似闲适白云悠悠飘过，这样的小小空间里已经潜藏着几届复旦人的悠然记忆了。

　　“抹云咖啡源于‘一抹白云’，同时又与复旦大学的抹云楼同名。2017年精品咖啡文化‘席卷’上海，所以我们决定在复旦大学校园内开一家学生创业咖啡门店。”抹云咖啡创始人之一李阳介绍道。

　　邯郸校区的抹云咖啡门店较小，但溢满着温馨，时有人在此讨论交流，也时有人愿意在这里自习一整天。自由氛围里更易迸发灵感与智慧，这也是创始人的初衷。在咖啡店的角落有一片留言墙，记录了“抹云”这些年来的点点滴滴，这里也常常会收到海外校友、留学生寄来的明信片。

　　咖啡店主要经营品种有意式咖啡、中英茶饮、特色软饮和手工烘焙糕点等。“我们的咖啡豆都是由我们的团队自研烘培的。”谈及此，李阳感到十分骄傲。

　　店内不仅弥漫着咖啡的醇香，墨香与书香同样是抹云的主流。咖啡杯套上的校训提醒着复旦人“博学而笃志，切问而近思”，每学期举办的抹云读书会，也会鼓励着参与者保持阅读习惯，以严肃阅读完成自我启蒙。

　　在同济，三个校区的咖啡馆加起来有十几家，除了一些和咖啡品牌的合作店之外，大部分都是同济师生自创的。其中最有“家”的感觉的，还是“校友之家”咖啡。

　　位于四平路校区的旭日楼，2015年3月作为同济“校友之家”正式对外开放，自此成为了师生校友交流互动的空间、学校文化展示传播的平台。

　　同济的设计元素在这里尽情体现，改建升级特别联合了从事城市空间设计的同济校友的专业工作室，不仅清晰地划分出了功能区，也有很多设计巧思。天花板上的凹凸方块元素，被运用在立面造型上，大量优雅自然的胡桃木纹采取横竖拼法加强体块感，带来一种和谐而充满美感的对比。

　　“好的家就像是牛奶咖啡相融的拿铁，喝起来很温暖浓郁，像是拥抱。”每一杯咖啡上都有“welcome home”的字样，咖啡口味也时常更新，还有着工科生的特别设计。比如曾经推出的一款限定版方程式冰咖，X=咖啡，Y=牛奶 ，Z=甜度，让客人根据个人的喜好建立属于自己的咖啡方程等式，让喝咖啡也来点小小的仪式感。30余人的学生管家团队在这里提供服务，还能在这里挑选同济设计的文创产品。

　　“喝出时间的味道”，是上海理工大学自创咖啡品牌“1906咖啡”的理念。名字源于上理前身沪江大学的创建年份1906年，“出身”于学生勤工助学中心，全部由学生自主开办运营，这家大学自创的咖啡品牌如今还走出了校园，走入了社区。

　　从2009年第一家沪江1906咖啡吧的诞生，如今上理已开出8家1906咖啡吧。隶属于上理工学生勤工助学团队，10余年来，这一咖啡品牌全部由学生一手打造，经历了一代又一代的传承，从最初的2、30人到如今的150余人大团队，还在去年7月首次将这个咖啡品牌输出到了校园外，在长白新村街道开出了社区版1906咖啡馆。

　　“与其说它是一家咖啡吧，不如称它为一个家。”上理工材料与科学工程专业大三学生罗文杰是葛寓滢的学生助理，今年暑期加入到了长白街道的1906做咖啡师，为此还专门经过了咖啡师培训。“和到普通咖啡店打工不一样，在1906上班，会更有乐趣，更愿意花时间干好这个事情。尤其是走出去后，更有一种代表学校的荣誉感。”罗文杰说，同学们如今喝到了好咖啡，还会自发去研究配料。而与社区居民的交流，也让还在校园的同学们感受到了更多“接地气”的经验，对社会有了更多接触。

　　SISU Roastery世界·语咖啡，登陆“大众点评”，这家位于上外校园内的咖啡馆赫然在目。“没想到一家学校里的咖啡馆，咖啡这么地道。”有网友这样点评。

　　方桌木椅，暖黄光晕，袅袅咖香氤氲着书卷笔墨，暖阳倾泻而下，或小憩或自习，或捧读或伏案，或驻足或徘徊，这正是位于上外虹口校区中庭的SISU Roastery咖啡馆内的情景。

　　去年起，这家校内咖啡馆还注册了美团外卖平台，周边3-5公里距离的居民都可以随时点一杯上外咖啡。“这个世界·语咖啡是我们的特色。”虹口中庭店长潘怡霏向记者展示，这是不同国家风味的特调咖啡产品，以各国名字命名。比如爱尔兰咖啡会带有朗姆酒的风味，“考虑到在学校里，我们没有放酒，而是以朗姆酒风味的果酱代替。”又如土耳其咖啡，是直接和咖啡渣一起煮的，这也是土耳其人爱喝的口味。店里最热卖的是一款墨西哥坚巧咖啡，“它其实是美式里面放花生粉，做出来香味特别浓郁，很多人都很喜欢。”

　　在茶的国度，咖啡是舶来品。上海开埠后，西风东渐。各式各样的咖啡逐渐成为了都市生活的新风尚，而在上外，咖啡文化亦是不可或缺的一部分。因为咖啡馆的诞生，还随之诞生了一个上外咖啡实验室，不定期举办一些和咖啡文化有关的活动等。

　　单词coffee，cafe或caffe确切源自于哪里并不得而知，coffee一词源自土耳其语kahveh，或阿拉伯语qahwa，更早源自荷兰语koffie。了解语言的诞生和起源、不同语言之间细微却又巧妙的差异，是学习语言学专业学生的必修课。而在上外咖啡馆喝一杯咖啡，或许就能获得这样意外的科普。

　　华东师范大学一直有着“爱在师大”的美誉，如今，学校后勤保障部又开始践行“吃在师大”的理念，打造起学校自营品牌咖啡店，给广大师生提供更多的美食和更好的服务。去年10月16日，华东师范大学闵行校区樱花步道旁的“勤咖”开业了。

　　“勤咖”的命名主要是一个“勤”字，它即代表着是后勤保障部自营的品牌，又体现了“四勤”精神，勤劳、勤俭、勤恳、勤勉。小小的门面集合高品质的咖啡口感、高质量的蛋糕点心，为在校师生日常学习、教学、科研时光提供活力和能量的同时，巧妙将咖啡与“四勤”精神相结合，为品牌赋予了独特内涵。

　　有趣的是，对应“四勤”精神，“勤咖”独家供应4款饮品也是让师生们喜爱有加：咸——海盐摩卡、甜——玫瑰拿铁、酸——柠檬美式、苦——双份星球。除了特殊节日的优惠活动外，日常咖啡店也会推出满赠、新品试吃等活动，加上独特的地理位置，也为赶“早八”的同学们提供新的早餐选择。

　　上课路上，点一杯咖啡，以饱满的精神投入学习；休闲午后，点一杯咖啡，坐在河边，沐浴着温暖的阳光，或是看书阅读，或是和同学组织小型讨论会议，感受美好的校园生活。

　　待到今年樱花绽放时，“勤咖”还将邀请大家在樱花步道漫步的同时，再喝上一杯樱花季的限定咖啡。

　　东华大学延安路校区第三教学楼的背面，是一家小小的文绮书店，原名上海学人艺术书店，为东华大学出版社下属书店，成立于1997年，2020年12月经升级改造后开始试营业，并更名为文绮。这家以纺织服装、艺术创意、生活美学为特色的时尚书店，集咖啡美食、沙龙讲座、艺术展览、创意市集为一体，成为了一个小而美的休闲空间。

　　书店一边是图书环绕的开放式图书馆设计空间，围坐在台阶式座椅和小圆桌边，可以看书、品咖，可以自习，也能开展文化艺术沙龙等活动。绕过拱形的回廊，穿过文创区，就是私密的咖啡区，每个季节都有限定款咖啡，还提供酥软的面包、甜品。东华的时尚设计特色在不少细节处尽显，比如通往咖啡制作区的布帘上咖啡师团队的漫画像，以及充满创意的东华文创，还能找到不少别处看不到的时尚艺术设计类书籍。

　　坐落在万航渡路1575号的华东政法大学长宁校区，作为上海城市史上最早的大学校园，拥有与苏州河美景相得益彰的圣约翰大学近代建筑，深深镌刻着百年近代高等教育和70余年新中国法学教育的历史印记。百年建筑与悠悠河水相映生辉。

　　靠近苏州河步道，有一个校园咖啡馆——馆下1575咖啡馆，花色多，风景好，随着校园彻底融入滨河，这个通体透明的咖啡馆在师生和市民心中愈加积攒起了好口碑。

　　“馆下1575”似一个谜面，真正的意思是“图书馆下”，书香氛围弥漫，1575则是校址的门牌号，这些对于校友来说，都是再美好不过的青春记忆。

　　一款名为“韬奋钟声”的特色咖啡是大家拍照打卡的绝好选择。已经129岁的韬奋楼，是校园内一栋有着气派钟楼的建筑。每当钟声响起，一代代青年的梦想和抱负便从这里起飞。时至如今，你依然能在整点听见钟声响彻。一边品gogo体育咖啡，一边伴着钟声了解建筑往事，也成为了在这里可以享有的BUFF。

　　咖啡馆里有小型包厢，阳光房，方便开展小型会议、学术讨论，还有许多可以随时翻阅的书籍，对外售卖的校园文创纪念品。在咖啡馆外，正对着苏州河步道，两个高脚吧台设计位也是热门之选，让喜爱在户外“恰咖啡”的朋友们更大限度享受到校园与城市相融的最美景致。

　　上海体育大学的“运动牌咖啡”也开在了学校外清源环路上的绿瓦体育书店内，这也是沪上首家体育主题书店，在这里，可以感受图书、咖啡、文创、体育等多重元素的交融。

　　2019年底向社会开放的书店内，设计体现了“书山有路勤为径”的涵义，600余平方米的阅读空间，以中庭13米高的“明月山”为“主峰”，19座蓝色“山岛”环伺周围。每一层都有藏书空间，四处挂着体育海报。在这里，也能找到很多特别的体育文史、体育科普、体育经济管理和运动健康养成等体育类书籍。

　　店里的咖啡更是凸显体育特色，一杯咖啡，拉花别出心裁，跑步、足球、体操，想要什么样的体育运动图案都可以满足。这里的绿瓦咖啡杯、绿瓦大楼徽章、健身包gogo体育、钥匙扣、公仔、衣帽等文创，也大都源于上体学子们的设计，学子们的奇思妙想，在书香和咖啡香中更为满溢。