国民对咖啡接受度的提高不断改变着咖啡在人们心中的地gogo体育位

　　随着中国年轻一代观念的改变以及世界饮食文化快速变化，咖啡也逐渐地被国人重视起来。如今国内咖啡连锁咖啡品牌做大做强，正在不断改变着咖啡在人们心中的地位，价格以及定位都从轻奢变成了日常化。

　　这几年，精品咖啡文化之所以能在中国快速传播起来，这个本土品牌功不可没，因为他们给予了更多人愿意品尝、接受咖啡的机会。众多品牌正在慢慢改变了大众对咖啡的标签，越来越多咖啡馆、咖啡品牌宣传推广着云南咖啡豆，随即，国内的咖啡也慢慢有了“中式”化的趋势。除了云南咖啡豆被大力推广，咖啡的品尝方式，咖啡品牌的定位也开启了新一轮的本土化。

　　品牌的宣传让人们开始尝试咖啡，有了需求就会有不断地创新，很多咖啡从业者开始了“新中式”咖啡，与当地的具有代表的食物、饮食文化与具有中国特有的烹饪方式等合二为一，通过文化的共识，让身为舶来品的咖啡开始披上中国化的大衣。在本土西安度度鸟咖啡开放式操作间，你可以就近距离观赏每一杯手冲的过程。从咖啡豆的选量、研磨、冲泡，再到过滤，让等待都变得有趣起来。用机器现磨而非速溶、用牛奶及奶油而非植脂末、用阿拉比卡咖啡豆而非速溶。

　　大小众咖啡馆装饰简约时尚，融入这个城市的很多元素，通过视觉的本土化，拉近咖啡与大众的距离，让咖啡看起来也不过是如此的“日常”。面对咖啡需求的不断增长以及可挖掘的巨大市场gogo体育，不少资本都看到了商机，纷纷入局其中，咖啡市场迎来了黄金发展时期。面对这样庞大且稳定的咖啡需求，不少互联网巨头率先看到了咖啡市场的发展机遇，纷纷入局咖啡赛道。

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　　随着我国咖啡市场规模的迅速壮大以及国民对咖啡接受度的提高，我国老百姓，特别是当下世代的年轻人对咖啡的需求也越来越大。咖啡市场却依旧火热，资本对咖啡赛道的热情只增不减。